Innovatie & Trends

In 1960 verscheen in de Harvard Business Review misschien wel het meest bekende marketing artikel ooit: Marketing Myopia van Theodore Levitt. In dit artikel legt Levitt uit dat veel bedrijven hun markt te beperkt zien en niet begrijpen welke behoeften van de consumenten ze eigenlijk vervullen. Dit lijkt nu meer dan ooit van toepassing op de hotelbranche.

Voordat we het nieuwe jaar ingaan, blikken we nog een keer kort terug op 2012. In 'hotelland' vonden namelijk diverse grote ontwikkelingen plaats: De sterke opkomst van websites als AirBNB.com, de verdere uitrol van Google Hotel Finder, nieuwe kansen op het gebied van mobile, maar toch ook de groeiende afhankelijkheid van boekingwebsites. Hoe kun je als hotel het beste omgaan met deze ontwikkelingen? De populairste artikelen van 2012 hebben we nog een keer hieronder op een rijtje gezet!

Dit artikel geeft een overzicht van de laatste ontwikkelingen op het gebied van online hotel marketing. De toename van de digitale elite, de ontwikkelingen van Google, Facebook op het gebied van reizen, de introductie van Place Pins en de verbluffende cijfers van reviewwebsite TripAdvisor; het komt allemaal aan bod

We hebben een lijst samengesteld van Nederlandse hotels en hotelketens die zich onderscheiden door innovaties, unieke concepten of creatieve marketing. Deze 'inspiratie lijst' zal continu worden bijgewerkt.

Sandton Hotels werkt intensief samen met het Medical Knowledge Institute (MKI), een in Nederland gevestigde, internationale non-profit gezondheidsorganisatie. Het MKI richt zich voornamelijk op scholing en informatievoorziening in Zuid-Afrika. Rogier Braakman, CEO en eigenaar van Sandton Hotels, vertelt hoe zijn hotelgroep haar resources en netwerk gebruikt om het MKI te ondersteunen.

Door het centraal stellen van de experience voor de gast, in plaats van te denken in termen van accommodatie en service, kan een hotel zich beter onderscheiden van de concurrentie.

Een minibar op de hotelkamer leek jarenlang een point of parity voor (upscale) hotels te zijn. Een minibar op elke kamer was een basic service. Echter, de kosten aan ‘onderhoud’ van minibars zijn behoorlijk hoog. Extra uren om de minibars te vullen en administratie bij te houden, relatief veel waste (producten over de houdbaarheidsdatum heen) en de fraudegevoeligheid, leiden ertoe dat hotels naar andere oplossingen zoeken. Frederik Reimers (GM, Carlton Oasis) en Bart Blikman (GM, Carlton President) vertelden Hotelierfocus over het vervangen van minibars door vending machines in hun hotels.

Pincoffs Hotel Rotterdam is een van de duurzaamste hotels in Nederland en werd dit jaar genomineerd voor de 'groene' Telegraaf awards. Edwin van der Meijde, eigenaar van Hotel Pincoffs, heeft speciaal voor Hotelierfocus een opinie geschreven over duurzaamheid in de hotellerie.

Het kleinschalige particulier aanbod stijgt. Er is een toename van het het aantal Bed & Breakfast en ook kamerverhuur en huisruil komen steeds vaker voor. Wat zijn de gevolgen voor de hoteliers?

In de laatste paar maanden zijn veel nieuwe mobiele applicaties (‘apps’) van hotels en hotelketens op de markt gebracht voor onder meer de iPhone en de iPad. Hotelierfocus.nl heeft een aantal van deze hotel apps uitgeprobeerd. De meest opvallende apps worden hieronder besproken.